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Eclairs salés aux deux saumons et son caviar de truite

Vous connaissez les éclairs à la crème, ces douceurs sucrées ? Aujourd'hui nous vous proposons de les découvrir en gourmandise salée à déguster chaud

Salade de truite fumée d'Ondenval

Tourte campagnarde

Carpaccio de boeuf et ses copeaux de foie gras d'oie, roquette fraîche et huile truffée.